La riduzione delle risorse idriche è l’elemento principale attraverso cui si manifesta l’incidenza dei cambiamenti climatici. Negli ultimi anni la quantità di precipitazioni in Italia ha registrato un calo medio intorno al 20%, e alcune zone della Sardegna sono in cima alla lista dei territori italiani caratterizzati da più “giorni asciutti”, cioè con precipitazioni uguali o inferiori a 1mm.
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La piccola Maya si concentra sulla forchetta, inosservata passa presto a pinzare gli spaghetti fra indice e pollice, inzaccherandosi il musetto d’oro. “Abbiamo letto della sagra su internet. L’atmosfera è magnifica, e la bottarga buonissima. È davvero il caviale del Mediterraneo” dice il padre Andrey, uno dei tanti visitatori che popolano piazza Sturzo a Cabras nell’ultimo sabato di luglio.
Nel pomeriggio inoltrato sul muro di ogni casa di Riola Sardo poggia un ramo di alloro. Il verde scuro delle foglie sui pastelli opachi dove manca il sole, o le ombre che si agitano alla brezza se la luce arriva intensa e obliqua. Tre giorni prima il comitato della festa di S. Anna ha tagliato i rami dalle rigogliose siepi di Milis, ricambiando i coltivatori con abbondanti ceste di pesce. L’alloro viene caricato su carrelli e trattori, soprattutto dai giovani, e poi distribuito per le vie del paese, vestito da piccola Gerusalemme.
“Il mare è solo a tre chilometri da qui, e il maestrale quando soffia porta tutto ciò che serve alle piante, porta il mare” spiega Elvio Sulas, seduto sullo scranno all’ombra di un ulivo. A pochi passi la guest house, una costruzione aperta di sassi e legno ricoperta d’edera dove i visitatori trovano riparo dalla canicola, bevono un bicchiere di vino, aspettano di poter assaggiare le angurie che galleggiano nell’antica vasca di pietra.
Sollevando le braccia nella vittoria Antonio Putzu porta su cantoi, la pertica, a essere parallelo con il fondo de su fassoni, tenuto in equilibrio dai suoi piedi scalzi. Una figura quasi ancestrale nel riverbero che il sole dà allo stagno, agitato da una leggera brezza di ponente.
FabFabio e Davide srotolano il panno di lana sul pontile, venti metri di bianco panna incorniciati su un profilo da una sottilissima fettuccia azzurra. Qui gli operai del comune di Terralba praticano un foro con il cacciavite, a intervalli regolari di un metro e mezzo. Un segmento di sagola viene fatto passare negli occhielli e poi annodato
Con due colpi di remo “su ciu” si stacca dal fondo fangoso e mette prua in direzione del canale che collega lo stagno di Santa Giusta a quello di Pauli Maiore. I canneti cingono le rovine del ponte romano e dalla riva accompagnano il borbottio lento del motore.
Un milione di euro per il progetto di riqualificazione del compendio umido di San Giovanni- Marceddì e dello stagno di Corru S’Ittiri.
Nella penombra dell’antica cantina Caddeo di Nurachi una piccola carboneria squadra la vernaccia da ogni lato: il ruolo fondamentale delle botti di castagno, il peculiare processo di fermentazione e gli ettari dedicati al vitigno che negli anni ’80 erano cinque nel paese.
Il Progetto Maristanis ha celebrato l’Oceans Day 2019 insieme all’Istituto Tecnico Industriale Othoca di Oristano. Il “laboratorio Multimediale delle Zone Umide” ha ospitato sabato 8 giugno decine di studenti, riunitisi per ascoltare gli interventi degli esperti della Fondazione MEDSEA e dell’Area Marina Protetta del Sinis-Isola di Mal di Ventre.
Ci vogliono cuore e impegno, ma ancora non è sufficiente. Per avere cura delle nostre coste è necessario conoscerle. È il messaggio lanciato in occasione dell'evento di sensibilizzazione sul tema dei rifiuti e sulla nidificazione del fratino, promosso a S'Ena Arrubia, dalla Fondazione MEDSEA con la collaborazione di LIPU, Comune di Arborea, Campeggio S'Ena Arrubia, Cooperativa Concordia.
Dalla torre di Sa Mora la macchia irregolare dello Stagno di Sal’e’ Porcus si appiattisce in una striscia, e le file di case di S’Arena Scoada quasi toccano le sponde nello splendido inganno della prospettiva.
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